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豆制品消泡的秘诀是什么?

2020年08月21日15:09 

大豆富含蛋白质,豆制品大家日常生活中接触得很多,例如豆浆、豆腐、酱油等等,都是有大豆加工而成的。但是这些豆制品在高温制作的过程会产生大量的泡沫,原因就是因为豆类含有皂甙。那么豆制品在制作过程消泡的秘诀是什么呢?就是使用机械消泡器

为什么说豆制品消泡要使用机械消泡呢?机械消泡器消泡是通过物理的方法消泡的,消泡全过程无需添加化学药剂辅助,对产品质量无影响,而且消泡能力稳定,只要启动设备便能快速消泡,持续抑泡,使生产过程中不再有泡沫溢出。

上海有家豆制品行业客户就有这样的问题,在大豆磨浆加热过程,会产生大量泡沫,不一会儿就会溢出,导致了原材料的浪费和环境的污染,同时拖慢了生产节奏。自从使用了消泡器后,这个豆制品加工的泡沫就被解决了,而且消泡器能机台联动,不用人手看管,省时省力。

那么,看完了这篇文章的你,知道豆制品消泡的秘诀是什么了吗?想了解更多有关消泡器问题,可以联系天行健客服,联系方式18813989961(微信同号)。

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