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物理消泡器,解决食品泡沫烦恼

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2019-10-09 11:05【

食品行业里有很多在生产过程会因为种种原因产生大量泡沫,如果不把泡沫消除的话会影响生产和产品品质。食品加工时的泡沫处理一般就两种方法,化学消泡和物理消泡。

食品发酵图

所以就有不少厂家就通过添加消泡剂进行消泡处理。消泡剂是有分为食品用和工业用的,食品级的消泡剂正常来说对人体是无害的。虽然大多数食品企业用的都是食品用消泡剂,但也有少数的小作坊使用的是不合格的消泡剂进行消泡。特别是孕妇和小孩,都是建议不吃含有太多添加剂的食物。那么如何消除泡沫又不用添加消泡剂呢?不妨试试使用物理消泡的方式,比如使用物理消泡器,物理消泡器使用的是食品级钢材制作,是允许直接接触食物的,通过叶轮的高速旋转,产生的吸力把泡沫吸进物理消泡器里切碎,再通过离心力摔倒物理消泡器壁,破碎后残留的液体回流生产线,整个过程无需添加药剂,不会影响产品品质,生产出来的视频还可以对外宣称不加脱泡剂的食品。价格一样,一方没说有没有添加消泡剂,一方说了不加消泡剂的,你会选择购买哪一种呢?

物理消泡器

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